FOUR ROSES Floral

-COMENT-
2005年頃、FOUR ROSES AUTHENTICにおまけで付いていたミニチュアボトル(容量50 ml)。非売品。
1888年創業。現在はキリンビールの傘下。
「Four Roses」の由来は、創業者の Rufus Mathewson Rose と、その兄弟と、二人の息子の4名の Rose によるという説(wikipedia)、設立者のポール・ジョーンズ・ジュニアーが南部美人のプロポーズした際、舞踏会に4輪のバラをつけたドレスで現れ、婚約を承知したことにちなんだという説(世界名酒辞典)などがある。
-RATING-★★★☆☆
-REVIEW-
やさしいバーボン香とカラメル様の香のハーモニーが良い。neatで口に含むと、ねっとりした舌触りがする。dryで美味いしまった味わいだ。finishは塩味がするよう。加水るすと、fruityなデリシャスリンゴの様な香りが立つ。
-DATA-
Alcohol (アルコール分)/ 56%
-COMPANY-
FOUR ROSES DISTILLERY
http://fourrosesbourbon.com
Kirin Brewery Company
http://www.kirin.co.jp/brands/sw/fourroses/index.html

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NAZO 2004_謎 2004 爽

-COMENT-
日本推理作家協会オリジナルウィスキーで、推理作家6名が、「オリジナルブレンドウイスキーづくり」に挑戦ということで2000年から毎年1本づつシリーズ化されていつ一品で、その2004年版。副題はSPECIAL MYSTERIOUS WHISKY。

(当時の)sunTORYのWeb Siteには以下の記述↓
「ベートーベンの第4交響曲のイメージです。さわやかで甘くて、女の子にいっぱい飲んでもらえたらいいな。」石田氏のブレンドは、口あたりはさわやかだが、後味も残る不思議な作品だ。梅雨明け最初の７月の週末みたいなからりとした爽快さ。香りは甘く、口当たりは軽く、それでも喉越しにはちゃんとしたウイスキーを飲んだという満足感が残る。そんなロックを目指したという。軽やかにして隅々まで充実した「爽のブレンド」である。
「バーボン樽貯蔵モルトを主体に、軽く華やかなモルトをふんだんに使用することによる、“爽やかなウッディネス” “ほのかに甘い感じ” “すっきりした口当りの中に心地よい余韻” のある中味に仕上がっています。」
サントリーチーフブレンダー輿水精一
-RATING-★★★☆☆
-REVIEW-
neat→カラメル様の甘い香りに乗って、woody、ややspicyそして僅かにsmorkyか？味わいはcitrusをイメージさせる爽やかな感じか？なめし革や、ozone-marine調のニュアンスもあるか？フィニッシュは酒名の通り「爽」が残る気がします。
1:1常温水割り→バナナ様、デリシャス林檎様、シトラス、パウダリーといったニュアンスが新たにはっきりと出現してくる。一方、拡散性のあまりないウッディー、スモーキー、スパイシー、マリン-オゾン、アニマリックといったものが希薄化する感がいなめない。
-DATA-
ブレンダー/ 石田　衣良
レシピ決定年月日/ 2004.6.10
貯蔵庫/ 37号-17列-1段
樽番号/ EHWN8001-8004
アルコール分/ 43%
-COMPANY-
SUNTORY
http://www.suntory.co.jp/


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SUNTORY SINGLE GRAIN WHISKY 知多蒸溜所特製グレーン

-COMENT-
伊勢湾を望むサングレイン蒸溜所で造られた熟成12年を超えるグレーン原酒を使用。2空き以上のパンチョやホッグスヘッドの古樽で熟成させているため、Woodinessはやわらかく、ピュアで穏やかな香りに仕上がっているそうです。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
アルコールの刺激臭が鼻腔を刺激した後、爽やかでfruityな香りと、ケーキの様な上品で甘い香りが広がる。柔らかく甘い味わい。のむデザートの様。絶品の域に達している逸品。
-DATA-
Category/ Japanese
Raw material/ Grain, Malt
Alc./ 43%
-DISTILLERY-
SunGrain CHITA DISTILLERY


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NIKKA WHISKY Malt 100 Whisky The ANNIVERSARY aged 12 years

-COMENT-
ニッカの創業70周年記念に発売されたアニバーサリー•ウィスキー。余市蒸溜所、宮城峡蒸溜所で蒸留された12年以上熟成されたモルトウィスキーと、カフェ式連続式蒸溜器で蒸留された12年以上貯蔵のモルトウィスキー(カフェモルト)を巧みにブレンドしたオールモルト製法のウィスキー。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
neat/ やや焦げた感じの濃厚な甘い香は、モンブラン(ケーキ)や蜂蜜を想起させる。香りがとても良く、fruityさも感じられる。飲み口は意外とスッキリしており、fruityな爽やかさも感じる。
1:1室温水割り/ 新たにpowderyな感じと濃密なバナナの華やかな香りが漂う。
-DATA-
Category/ Vatted (Japanese)
Alc./ 40%
-COMPANY-
NIKKA WHISKY
http://www.nikka.com/


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THE GLENLIVET AGED 12 YEARS

-COMENT-
1824年設立。ポスト密造酒時代の(英国)政府公認第1号蒸留所。「GLENLIVET」を単独で名乗れるのは、定冠詞「THE」がついた同社の製品のみ。「GLENLIVET」は「静かなる谷」の意。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
控え目なハチミツ様、チーズケーキ様の香。floral調。caramelicな甘い香。lightな感覚だが、開栓すぐは微かにsmorkyな感じもするか。バランス良く飲みやすい。smooth。口に含み、空気とmixingするとアーモンド様の香味も広がる。finishはspicyなtaste。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (SPEYSIDE)
Alc./ 40%
仕込用水/ ジョシーの泉(井戸水)
ブレンド銘柄/ QUEEN ANNE, Something Special
-DISTILLERY-
The Glenlivet Distillery
http://www.theglenlivet.com/


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Ballantine's GOLD SEAL 12 YEARS OLD

-COMENT-
言わずと知れた、スコッチの3大ブランドの一角。創業は1827年。バランタインには幾つかのラインナップがあるが、共通する特徴は、「スイート、フルーティ、ラウンド、ソフト」の4個性と言います。ちなみに、ゴールド•シールのブレンドは、52のモルトと3つのグレーン。
-RATING-★★★☆☆
-REVIEW-
数あるスコッチの中でも究極のバランスを持っている一つではないでしょうか?ロックの合うウィスキーを挙げろと言われたら、コンキチは迷わずGOLD SEALをチョイスします。いつもはロックで楽しんでいるのですが、今回はneatでTRY
•neat/ sweetかつfruity（林檎様?）。キャラメリックでありつつ上品な甘美な甘さが滑らかに流れ込んできます。金色に光り 輝くその液体は「飲む宝石」といっても過言では無いと思います。
•1:1室温水割り/ 意外とneat時の個性があまり失われていない印象を受けた。因みにGOLD SEALは52のモル トと3つのグレーンがブレンドされているそうです（今はどうか分かりませんが、1999年当時はそうです）。
-DATA-
Category/ Blended Scotch
Alcohol/ 40%
-COMPANY-
George Ballantine & Son Ltd.
http://www.ballantines.com/


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Caol Ila IMPRESSIVE CASK Limited Edition

-COMENT-
Webで軽くサーチしたところによると、「IMPRESSIVE CASK シリーズ」は、ウイスクイー社という瓶詰業者の品らしいです(詳細はコンキチの知識不足でよく分かりません)。カリラ(Caol ila)は、コンキチのお気に入りのモルトの一つ。今まで、オフィシャル・ボトルとシグナトリー (Signatory)のカリラを飲んだことがあるけど、何れもGood Taste！本品もコンキチ好みのSpecialな味に仕上がっていてオススメです(ちなみにオフィシャル・ボトルが一番好みかな)。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
色は薄いGOLD。なめし革の香り、甘い香り、イソジン様の薬品臭。けっこう甘美な味わいだが、それとともに薬品臭が口一杯に広がる(またそれがたまらないのだが)。アルコールの重さや刺激を殆ど感じない。味自体は綺麗でデリケートな味だ。Topに明確な煙臭は感じられないが、飲み終えた後に、口に中でsmoky感が広がる感じ(これがまたいい)。より具体的には、口に含んでからFinishまでの間に、smokyさがジワジワ広がっていく感じ。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLAY)
Alc./ 43%
-COMPANY-
ウイスクイー社？


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The MACALLAN 12 YEARS OLD

-COMENT-
1824年政府公認第2号蒸留所となり正式オープン(それ以前から農家の副業としてモルト・ウィスキーを造っていた)。蒸留所はスペイ川中流クレイゲラキ村の対岸にあり、スペイ川を見下ろす高台に位置する。酒銘は、蒸留所のある場所が「聖コロンバの丘」を意味するマ・コラムと呼ばれていたのが転訛したもの。
原料の二条大麦はゴールデンプロミス種。熟成には、スパニッシュ・オークの新樽を自ら造り、シェリー業者に無料で提供し、ドライ・オロロソ・シェリーを2〜3年熟成させた樽を返却してもらい、それをファースト・フィルとセカンド・フィルの2回だけ使うというこだわりぶりである。蒸留法はスペイサイドで最小のポットスチルでのガスの直火焚きである。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
優雅な落ち着きを持った渋味の効いたWoody note。蜜のように甘い香り。軽いバニラ香と焦げたニュアンス。口当たりは極めてまろやか。Smooth & Mellow。フィニッシュは締まった渋味。「シングルモルトのロールスロイス」の評に偽りのない味わいでした。
12年物に対するマイケル・ジャクソンの採点は91点の高得点。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (SPEYSIDE)
Alc./ 40%
-DISTILLERY-
The Macallan Distillers Ltd.
http://www.themacallan.com/
http://www.themacallan.jp/

EDRADOUR Aged 10 Years

-COMENT-
1825年創業。初留釜、再留釜各1基ずつを保有するスコットランド最小の蒸留所で、建設以来そのままの姿で稼働している。生産は全て手造りで、年間出荷量(シングルモルトとして)は2,000ケース(24,000本)。ポツダム会談(1944年)で、各国首脳に供されて喜ばれたという逸話を持つ。
「EDRADOUR(エドラダワー)」の語源は2つあり、一つは「スコットランド王エドレッドの小川」で、もう一つは「2つの小川の間」という説。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
Ultimate!!!!!とろける様なラムレーズンと蜂蜜様の甘い香り。Oilyで濃厚な旨味。うっとりするとうな香味を感じる。ケーキの様の香味で、正にデザートとしてのWhisky。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (HIGHLAND)
Alc./ 40%
ブレンド銘柄/ House of Lords, King's Ransom, Clam Campbell
-DISTILLERY-
Edradour Distillery
http://www.edradour.co.uk/

Arran (THE Arran MALT 2000)

-COMENT-
約160年ぶりに復活となったアラン島産シングル・モルト。1999年版に引き続き、初年度仕込み樽より限定で瓶詰されたシングル・モルト。ファースト・フィルのシェリーバットでフィニッシュした逸品。マイケル・ジャクソンのテイスティング・コメントは「麦芽香、ハニーの香り。麦芽由来の甘さ。フィニッシュはココナッツを思わせるナッツ香 と微かにバナナの香りが感じられる。」だとか。創業1995年の蒸留所は島の北端、ロックランザの入り江の奥に位置する。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
Honey様、Chocolete様のキャラメリックな甘い芳香と芳醇な香味がGood Taste醸し出す
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLANDS)
Alc./ 43%
-DISTILLERY-
Isle of Arran Distillery
http://www.arranwhisky.com/

LOCH DHU (AGED 10 YEARS)

-COMENT-
内側を焦がしたオーク樽で熟成したという、真っ黒なモルト・ウィスキー。酒銘はゲール語で「黒い入江」という意味。このスコッチ一黒いと思われるこのウィスキーを醸すマノックモア(MANNOCHMORE)蒸留所では、シングルモルトの中で一番色が薄い、まるでレモン水のような色のウィスキーも造っているという。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
Brilliant!!!濃厚なRoast感を持つ独特な味わい。カラメル様の香味の効いたデザートのようで濃密なBody。そして滑らか舌触りで、アルコールの重さを感じさせない。極めて個性的で秀逸な一品です。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (SPEYSIDE)
Alc./ 40%
-DISTILLERY-
Mannochmore Distillery

BUNNAHABHAIN AGED 12 YEARS

-COMENT-
創業1883年。ISLAY MALTの中で最も軽いといわれるモルト。ピートを殆ど焚かないため、ISLAY独特の風味が抑えられているという。ラベル記載の"Westering Home"は「西の故郷へ」という意味で、水夫の絵とともに哀愁を誘う。BUNNAHABHAIN(ブナハーブン) とはゲール語で「河口」の意味。アベイン(abhain)は川のことでブン(bun)は河口を意味する一般名詞。
-RATING-★★★☆☆
-REVIEW-
思いのほか軽い味わいで飲みやすい。香りは心地よくfresh。ISLAY MALT特有の強烈な匂いを期待していると肩すかしをくうかも。水夫の図柄が哀愁漂う。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLAY)
Alc./ 43%
ブレンド銘柄/ Cutty Sark, The Famous Grouse
-DISTILLERY-
http://www.bunnahabhain.com/

CAOL ILA AGED 12 YEARS

-COMENT-
1846年創業。(酒銘, 蒸留所の)発音が難しいと言われていて、カタカナ読みだと「カリラ」、「カリーラ」と発音する。酒銘(蒸留所の名前)の"カオル(CAOL)"はゲール語で「海峡」、"イーラ(ILA)"は「アイラ島」、"カリラ(CAOL ILA)"で「アイラ海峡」の意味。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
濃厚なsmoky flavor。薬品ぽい匂いやheavyでoilyな感じもする(と思う)。全体としてはlightな感じで軽快な甘さ、floral、spicy感、塩味(?)があり、舌に複雑なニュアンスを残す。finishは意外に滑らかな印象で、アルコール度数をあまり感じさせない。美味いッス。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLAY)
Alc./ 43%
ブレンド銘柄/ Taplows
-DISTILLERY-
Caol Ila Distillery

ARDBEG LIMITED 1975 EDITION

-COMENT-
創業(正式オープン)は1815年(密造酒の絡みで1794年という説もある)。アードベッグ(ARDBEG)はバランタイン(Ballantine's)の「魔法の7柱」の一つとして有名。本品はオフィシャルの1975年蒸留の限定版。アードベッグ(ARDBEG)はゲール語で「小さな丘(or 岬)」の意味。さらに分解すると、アード(ard)は「丘や岬」、ベッグ(beg)は「小さい」という意味。土屋守氏の著作「モルトウィスキー大全」によると、オフィシャル・ボトルは年間200ケースほどしか販売されておらず、他に瓶詰め業者のボトルが少量で回っているだけだといいます。この限定品を手に入れることができた幸せを噛み締めながら飲んだ一品です(2002年に購入・飲酒)。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
EXCELLENTです！！！美味しいです。バランスが良いです。意外にもsmoky flavorは僅か(とコンキチは思った)で、個人的に肩すかしの感(でも美味しいんです)。sweet, floral, fruityでdelicious感が強い。bodyはしっかりしていて、鮮烈な味。若干気難しい味がする様な気がする。奇しくもコンキチは1975年生まれだったりします(でもコンキチは17年の方が好きです)。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLAY)
Alc./ 43%
ブレンド銘柄/ Ballantine's
-DISTILLERY-
ARDBEG　DISTILLERY
http://www.ardbeg.com/

LAPHROAIG 10 YEARS OLD

-COMENT-
1815年創業の蒸留所。ラフロイグ(LAPHROAIG)とは、ゲール語で「広い入り江の美しいくぼ地」の意味。仕込水はサーネイグ・バーンという小川の水を利用。熟成樽はテネシー産のバーボン樽のみを使用しているこだわりっぷり。チャールズ皇太子愛飲の酒で、シングルモルトとしては初めてプリンス･オブ･ウェールズ御用達の勅許状を賜ったそうです。現在でも独自のフロアモルティングを行っている。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
全体のバランス良く、しっかりとした bodyが魅力。richなflavor(爽やかさや重厚な果実香のニュアンス)が印象的。そして、smoky flavorと乾いたoilyさがコンキチのツボにはまります。また、バニラ-アーモンド様の香りや塩味もGoodです。HardでDryでMildな甘美な香味に蕩けそう。くさいのにいい香り。柔らかいのみ口と、ザラザラした感触。なんか矛盾という名の魔法のようなWhiskyを飲んでいるようです。間違いなく最高の酒の一つですね。ラフロイグはくさいといわれていますが、それほどくさみは感じません。むしろ、マイルドで甘美なニュアンスの方が強いと思いました。Laphroaig is best savoured neat, or with a little cool water.を地でいく至高のwhiskyの一つでしょう。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (ISLAY)
Alc./ 43%
ブレンド銘柄/ Ballantine's, Long John
-DISTILLERY-
LAPHROAIG DISTILLERY
http://www.laphroaig.com/