REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Sunday, June 13, 2010

SUNTORY SINGLE GRAIN WHISKY 知多蒸溜所特製グレーン

-COMENT-
伊勢湾を望むサングレイン蒸溜所で造られた熟成12年を超えるグレーン原酒を使用。2空き以上のパンチョやホッグスヘッドの古樽で熟成させているため、Woodinessはやわらかく、ピュアで穏やかな香りに仕上がっているそうです。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
アルコールの刺激臭が鼻腔を刺激した後、爽やかでfruityな香りと、ケーキの様な上品で甘い香りが広がる。柔らかく甘い味わい。のむデザートの様。絶品の域に達している逸品。
-DATA-
Category/ Japanese
Raw material/ Grain, Malt
Alc./ 43%
-DISTILLERY-
SunGrain CHITA DISTILLERY


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