REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Wednesday, May 12, 2010

Casa de la Ermita Oaked 2001

-COMENT-
パーカーポイント(世界的ワイン評論家ロバート・パーカーJrによって評価される)は87点(因みに2000年ビンテージは90点)。スペイン皇太子の結婚式にもサーヴされた人気造り手(らしいです)。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
濃厚で芳醇なaroma。花弁、berry様の良い香りと心地よい酸味のある香りがとっても良い。シルクのよう(?)に滑らかな舌触り。果実感、心地よい酸味と甘みが感じられ良い塩梅です。全体的なバランスも良く、タンニンもしっかりあり、spicyさも感じるか。とってもお勧めですヨ。セパージュはテンプラニーリョ35、モナストレル35、カベルネ・ソーヴィニヨン20、メルロー10%。87点にウソ偽りなしの美味しい味でした。(2005年呑む)
-DATA-
Country/ Spain (DO/ Jumilla)
Alc. 13.5%(v/v)
-DOMAINE-
Bodegas Casa de la Ermita
http://www.casadelaermita.com/


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