REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Sunday, May 09, 2010

SUNRISE CARMENERE 2004

-COMENT-
1883年設立。チリ最大のワイナリー。畑面積は7,000ha超。「サンライズ」はアンデスに昇る朝日をイメージして命名。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
ふくよかなAROMA。花弁+berry系の果実香。滑らかで熟れた味わいで心地よい甘みを感じる。(topはややspicyか?)ミディアムtasteで、心躍るような香味が甘く鼻腔をくすぐり、舌を潤すような感じ。finishに弱い渋みが残る。
-DATA-
Alc./ 13.5%
-COMPANY-
CONCHA Y TORO
http://www.mercian.co.jp/cyt/


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