REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Friday, May 07, 2010

CHILLED BEER Super PREMIUM MALT'S

-COMENT-
2005年頃に売っていた、サントリーの缶詰チルド•ビール。ヨーロッパ産アロマホップを通常の2倍(当社比)、粒選り麦芽は1.2(当社比)使用し、丹沢水系 の天然水で仕込んだ濃厚なBEER。
-RATING-★★★★★
-REVIEW-
freshでsharpな華やかさを感じさせる香り。力強いbodyでnutty, fruityな感じがするような気がする。finishはbitter感が尾を引き、すがすがしく消えてゆく。
-DATA-
原材料 (raw material)/ 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)、ホップ
Alc./ ca. 5.5%
-COMPANY-
SUNTORY
http://www.suntory.co.jp/


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