REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Friday, May 07, 2010

YEBISU超長期熟成

-COMENT-
ヱビスビールの熟成期間を長くした、特別醸造のヱビス。本品は2005年に発売された数量限定Edition。
-RATING-★★★☆☆
-REVIEW-
通常のエビスに比べてまろやかさが増したように思う(熟成期間を倍にした成果か)。力強いアロマで、bodyも強く飲みごたえがあります。finishにはすがすがしい果実様のニュアンスが感じられ、ほろ苦さとあいまって余韻を楽しませてくれます。
-DATA-
Raw material (原材料)/ 麦芽, ホップ
Alcohol (アルコール分)/ 6%
-COMPANY-
SAPPORO
http://www.sapporobeer.jp/


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