REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Thursday, May 06, 2010

THE GLENLIVET AGED 12 YEARS

-COMENT-
1824年設立。ポスト密造酒時代の(英国)政府公認第1号蒸留所。「GLENLIVET」を単独で名乗れるのは、定冠詞「THE」がついた同社の製品のみ。「GLENLIVET」は「静かなる谷」の意。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
控え目なハチミツ様、チーズケーキ様の香。floral調。caramelicな甘い香。lightな感覚だが、開栓すぐは微かにsmorkyな感じもするか。バランス良く飲みやすい。smooth。口に含み、空気とmixingするとアーモンド様の香味も広がる。finishはspicyなtaste。
-DATA-
Category/ Single Malt Scotch (SPEYSIDE)
Alc./ 40%
仕込用水/ ジョシーの泉(井戸水)
ブレンド銘柄/ QUEEN ANNE, Something Special
-DISTILLERY-
The Glenlivet Distillery
http://www.theglenlivet.com/


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