REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Sunday, October 03, 2010

SEKITOBA_赤兎馬

-COMENT-
蔵は創業明治元年(1868年)。酒銘は三国志(三国志演義)に登場する伝説の名馬から名を借りた。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
芋の上品な部分だけを抽出したような香りでfruityさも感じる。くせが無く、淡麗。飲み口が良い。finishは穏やかだがふくよかな旨味が舌の上に静かにこみ上げてくる感じで、sharpさもある。
-DATA-
原材料(raw material)/ さつま芋(黄金千貫)・米麹
アルコール分(Percentage of Alcohol)/ 25%
-COMPANY-
濱田酒造(株)
http://www.hamadasyuzou.co.jp/
-BUY NOW-
赤兎馬 (1.8L) (amazon.co.jpからお買い求めいただけます)



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