REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Monday, September 18, 2006

KIRIN まろやか酵母 花薫り


-COMENT-
「まろやか酵母」の新フレーバー(といっても香料を添加している訳ではない)として、期間限定発売された商品。「まろやか酵母(初代)」とは異なる酵母とホップを使用して、より華やかな香りを出すことに注力したといいます。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
優しく包み込まれる様な柔らかく優しい滑らかさと、薫りの立ちが印象的。
-DATA-
原材料 (raw material)/ 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ
Alc./ ca. 4.5%
賞味期限 (freshness date)/ 60 days
-COMPANY-
KIRIN
http://www.kirin.co.jp/
http://www.kirin.co.jp/company/news/01/d/030521_1.html

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