REAL SAKE GUIDE

某香料会社勤務の研究員だったコンキチがおくる、REALなSAKEの備忘録。

Saturday, September 23, 2006

KIRIN White Ale


-COMENT-
柑橘系の爽やかな香りが特長のカスケードホップをふんだんに使用した、KIRINのチルドビール第4弾(「まろやか酵母 花薫り」はさっぴいて)。2004年に発売開始。気付いたらいつのまにか製造終了していた模様。清々しい爽やかさを感じさせる軽やかさと、としっかりとしたコクを合わせもつい希有なBeerだったと思います。もっと呑んでおけばよかったなあと思う一品でいた。
-RATING-★★★★☆
-REVIEW-
爽やか、柔らか、きめ細かい味わい。春の伊吹、新緑の芽が出そうなイメージ。なめらかで芳ばしさがあり、Nuts系の香も。
-DATA-
原材料 (raw material)/ 麦芽(大麦麦芽・小麦麦芽)・ホップ
Alc./ ca. 5%
賞味期間 (freshness date)/ 60 days
-COMPANY-
KIRIN
http://www.kirin.co.jp/
http://www.kirin.co.jp/company/news/01/d/041013_1.html

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